El mercado central, es la principal fuente de abastos de la ciudad de Piura, Castilla y pueblos aledaños que acuden a este lugar buscando satifacer principalmente sus necesidades de alimentacion buscando encontrar carnes, frutas, verduras, abarrotes, artículos para el aseo personal, etc.
Pero este centro de abastos tiene un grave problema, la contaminación ambiental, producto de la falta de salubridad e higiene de los comerciantes y consumidores, quienes abusan de la falta de intervención del estado, el cual no hace nada por parar esta contaminación, trayendo muchas consecuencias negativas para nuestra salud, por el hecho de que la mayoría de personas de la ciudad de Piura, van al mercado para abastecerse de alimentos para sus familias, y por la contaminación, estos alimentos son muy nocivos para la salud de los Piuranos, trayendo consigo enfermedades como infecciones estomacales, Tifoidea, Colitis, parasitosis, entre otras. 
Otra de las fuentes de contaminación en esta central de abastos, es el cambio de las redes desagüe, que esta realizando la municipalidad. No tomando las medidas necesarias para evitar la contaminación de los alimentos de este mercado.
Tambien colabora con la contaminación, con el desorden, el caos, que los vendedores muchas veces ofertan sus productos en el suelo, no contando con puestos adecuados para la venta de los mismos, dañando como ya hemos dicho anteriormentela salud de los consumidores.
Esto no solo es un problema de la municipalidad ni de los productores que ofrecen sus productos contaminados, si no también de todos nosotros que debemos de cuidar y valorar nuestra salud, evitando deshacernos de desechos tóxicos en nuestro mercado, para así con la ayuda de t
odos, disminuir este gran daño.Demos cada uno de nosoros una pequeña ayuda para detener esto, que no solo daña al mercado ni sus productos, si no tambien el medio ambiente y nuestra salud. Concientisemos a las personas sobre este tema.
